Jean-Georges Menghadirkan VONG Kitchen di SCBD - Male Indonesia
Jean-Georges Menghadirkan VONG Kitchen di SCBD
MALE ID | Whats Up

Jean-Georges Vongerichten, salah satu Chef ternama dunia bersama putranya Cedric Vongerichten menghadirkan VONG Kitchen, restoran dengan New York grill style yang telah lama dinantikan.

VONG Kitchen berlokasi tepat di jantung Kota Jakarta, di kawasan paling bergengsi di area SCBD, Jakarta Selatan.

Jean-Georges telah menjadi koki termuda yang menerima four-star review di The New York Times pada usia 29 tahun. Ia juga memimpin evolusi kuliner makanan Perancis di New York pada tahun 1980-an.

Restoran Michelin star milik Jean-Georges di New York telah dinobatkan sebagai salah satu restoran Prancis terbaik di Amerika. Kini, kerajaan kuliner Jean-Georges menjangkau seluruh dunia, dari New York hingga Singapura. VONG Kitchen menjadi restoran pertama yang hadir di Indonesia.

Cedric diberi predikat oleh Zagat sebagai salah satu dari 30 koki di bawah usia 30 yang sedang naik daun. Lahir di Bangkok, ia menghasilkan resep menarik, menciptakan menu modern French-American yang akan mendefinisikan kembali pengalaman kuliner di Jakarta dan sekitarnya.

“Keunggulan menciptakan masakan kelas dunia menjadi fokus utama kami. Kami menggunakan produk lokal secara konsisten dan menciptakan makanan berkualitas dari cita rasa lokal yang digemari masyarakat Indonesia. Kami berdua akan menyajikan hidangan yang tiada duanya bagi penikmat kuliner Jakarta di VONG Kitchen,” kata Cedric.

Restoran dengan konsep open-kitchen ini dapat menampung hingga 162 pengunjung dan dilengkapi bar bergaya New York, serta pemandangan kawasan bisnis kota Jakarta yang dinamis dan sophisticated. Interior VONG Kitchen didesain oleh pemenang penghargaan Rockwell Group, diiringi rangkaian alunan musik yang dipilih secara khusus serta pelayanan hangat dan personal, melengkapi pengalaman bersantap tak tertandingi.

“Makanan memang suatu kebutuhan, tetapi juga harus menyenangkan. Kreasi kami dihadirkan untuk dinikmati bersama. Dengan lounge yang mengingatkan pada outdoor patio paling mewah di dunia serta konsep open kitchen, kami ingin menghadirkan elemen terbaik sehingga tamu kami memiliki pengalaman berkesan bersama kerabat dan orang-orang tersayang,” ujar Benjamin Keens selaku General Manager VONG Kitchen.**GP

SHARE